Champy's, مطعم دجاج في تشاتانوغا، الولايات المتحدة
تشامبيز هو مطعم دجاج في تشاتانوغا حيث يتم تحضير كل قطعة حسب الطلب وتقلى طازجة. يحتوي الداخل على طاولات طعام مرتبة لمجموعات بأحجام مختلفة، مع ديكور يعكس أسلوب دلتا المسيسيبي.
تطور المطعم من وصفات عائلية نشأت في منطقة دلتا المسيسيبي وصقلت على مدى 40 عامًا. ظلت طرق التحضير هذه محورية في نهج المطبخ منذ ذلك الحين.
يستمد المكان من تقاليد الطبخ الجنوبي المتوارثة عبر أجيال. يختبر الزوار تأثيرات دلتا المسيسيبي في الطعام وفي الأطباق الجانبية المنزلية التي تقدم مع الأطباق الرئيسية.
يقع المطعم في شارع إيست إم إل كينغ ويعمل من الصباح المتأخر يوميًا. امنح وقتًا إضافيًا أثناء زيارتك لأن كل قطعة دجاج تُحضّر حسب الطلب، مما يعني أن بعض الانتظار أمر طبيعي.
يتم قلي كل جزء من الدجاج، سواء كان جناحًا أو صدرًا، بشكل فردي فقط بعد أن تطلبه، وليس محضرًا مسبقًا. وهذا يعني أن كل وجبة تصل ساخنة وفي ذروة قرمشتها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
