Gulshan - E- Iran., مطعم وجبات سريعة في كروفورد ماركت، مومباي، الهند
Gulshan - E- Iran هو مطعم وجبات سريعة قرب كروفورد ماركت يقدم أطباقًا مستوحاة من بلاد فارس، وكباب، وبرياني بكميات كبيرة في جو غير رسمي. تجمع القائمة بين تقنيات فارسية تقليدية ومكونات هندية وتقدم عدة أطباق تعتمد على اللحم.
تأسس المطعم في عام 1958 عندما جلب المهاجرون الإيرانيون تقاليدهم الطهوية إلى مومباي. شكلت هذه الفترة بداية حضور بارز للطعام الفارسي في المدينة.
يحافظ المطعم على ممارسات الحلال مع مزج طرق الطهي الفارسية بالنكهات الهندية المحلية، مما يعكس ثقافة الطعام متعددة الثقافات في مومباي.
يقدم المطعم أسعارًا معتدلة وخدمة توصيل ضمن نطاق محدد، ويقبل الدفع نقدًا وبالبطاقة. يسهل الوصول إليه من كروفورد ماركت ويوفر خيارات جلوس في الخارج والداخل.
يحضر المطعم البرياني بالدجاج المميز باستخدام مزيج توابل خاص وطرق طهي بطيئة ظلت إلى حد كبير دون تغيير منذ الافتتاح. أصبح هذا الطبق المفضل لدى العديد من العملاء المخلصين على مر العقود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
