Vivino, مطعم إيطالي في بئر السبع، إسرائيل.
فيفينو هو مطعم إيطالي في بئر السبع مول يقدم المعكرونة المصنوعة يدوياً، والريزوتو، والبيتزا المخبوزة في فرن الطوب. يعمل فريق المطبخ مع مكونات إيطالية وإسرائيلية لتحضير أطباق السمك المتوسطية أيضاً.
تأسس المطعم كجزء من شبكة من الأماكن الإيطالية في جميع أنحاء إسرائيل، مع مواقع أخرى في مدن مثل حيفا وزخرون يعقوب. يعكس هذا الوجود كيف اكتسب المطبخ الإيطالي متابعين في البلاد.
يتبع المطعم قواعد الطعام الحلال (كوشير) مع مزج الوصفات الإيطالية بالتقاليد اليهودية المحلية. عند المشي في غرفة الطعام، ترى كيف تلتقي ثقافة الطعام المتوسطية والإسرائيلية هنا.
المطعم مفتوح من الظهر حتى الساعة 11 مساءً من الأحد إلى الخميس، مع ساعات معدلة يومي الجمعة والسبت حول السبت اليهودي. يجدر التحقق من أوقات الافتتاح الدقيقة قبل زيارتك، لأنها قد تتغير حول الأعياد اليهودية.
يمزج الشيف كفير سابان بين طرق الطهي الإيطالية الكلاسيكية ومنتجات إسرائيلية مختارة بعناية لإنشاء أطباق تكرم كلا التقاليد. هذا المزيج ليس نموذجياً ويظهر نهجاً محلياً للطهي الإيطالي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
