L’abri du dragon, مطعم صيني في الدائرة السادسة في ليون، فرنسا
L'abri du dragon هو مطعم صيني في شارع Rue Bugeaud بمساحات عصرية وزينة آسيوية راقية في كل مكان. تشمل منطقة تناول الطعام قسمًا داخليًا وتراسًا خارجيًا ليختار الضيوف المكان الذي يفضلونه.
تأسس المطعم لجلب وصفات صينية تقليدية إلى ليون من خلال شراكة بين طاهٍ مدرب ومدير الخدمة M Kang. هذا التعاون جعل من الممكن تأسيس طرق طهي أصيلة في المدينة.
يقدم المكان أطباقًا صينية إقليمية محضرة بطرق تقليدية نادرًا ما يجدها الزوار في مكان آخر بالمدينة. يظهر التركيز على التحضير اليدوي أن المطبخ يقدر التقنيات الأصيلة على الحلول الحديثة السريعة.
يفتح المطعم في فترة بعد الظهر في معظم أيام الأسبوع مع ساعات أطول في عطلة نهاية الأسبوع. يجب على الزوار ملاحظة أن أوقات العمل تختلف خلال الأسبوع، لذا من المفيد التحقق مسبقًا قبل الزيارة.
يتم تحضير كل طبق من الزلابية طازجًا عند الطلب ويقدم مع صلصة حارة وفول سوداني مطحون. هذا النهج اليدوي يميز المكان عن النسخ المنتجة بكميات كبيرة الموجودة في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,003 مساهم حول العالم.
