Marisqueria Del Valle, مطعم مأكولات بحرية في روما، مكسيكو سيتي، المكسيك
Marisqueria Del Valle هو مطعم مأكولات بحرية في حي روما متخصص في الأطباق الساحلية المكسيكية. تقدم القائمة سيفيتشي وأغواشيلي وتوستاداس متنوعة مصنوعة من مكونات موسمية من المناطق الساحلية المكسيكية.
يعمل هذا المكان في مكسيكو سيتي منذ 15 عامًا مع الحفاظ على تقنيات الطهي التقليدية وصقلها. يظهر هذا الاستمرار الالتزام بإبقاء وصفات المأكولات البحرية المكسيكية التقليدية حية.
يستلهم المطعم تقاليد الطهي الساحلي المكسيكي حيث تشكل المأكولات البحرية الوجبات اليومية والثقافة الغذائية المحلية. يختبر الزوار كيف يعد الناس من مجتمعات الصيد ويستمتعون بصيدهم.
يقع المطعم في Calle San Francisco 1912 ويفتح من الجمعة إلى الأحد وفي العطلات من الساعة 12:30 ظهرًا حتى 7:00 مساءً. يجب على الزوار تخطيط زيارتهم وفقًا لساعات العمل المحدودة في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
يستخدم المطبخ زيتًا خاليًا من الدهون المتحولة وطرق طهي محددة مصممة للحفاظ على النكهات الطبيعية للمأكولات البحرية. هذا النهج الدقيق يميز التحضير عن المطاعم الأخرى في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,777 مساهم حول العالم.
