Verjus, مطعم وبار في الدائرة الأولى، باريس، فرنسا
فيرجوس هو مطعم وبار في الدائرة الأولى بالقرب من اللوفر يركز على قوائم تذوق موسمية. يستخدم المطبخ مكونات من حديقة خارج باريس، مما يخلق صلة مباشرة بين مكان نمو الطعام وما يصل إلى الطبق.
بدأت المؤسسة كمشروع لفحص تقاليد الطبخ الفرنسية من منظور جديد. اكتسبت الاهتمام من خلال الاعتراف الدولي بنهجها المبتكر والمكونات الطازجة من حديقتها الخاصة.
يجمع المطعم بين طرق الطبخ الفرنسية الكلاسيكية وتأثيرات من جميع أنحاء العالم، مما يخلق رؤيته الخاصة لتقاليد تناول الطعام. تكشف القوائم المتغيرة عن هذا المزيج وتدعو الضيوف لاكتشاف توليفات نكهات جديدة.
من الأفضل الحجز مسبقًا لأن المساحة محدودة وعروض القائمة تمتلئ بسرعة. يتولى الموظفون رعاية القيود الغذائية أو التفضيلات الخاصة عندما يتم إبلاغهم مسبقًا.
غرفة طعام خاصة في الطابق العلوي توفر مساحة للمجموعات الصغيرة وتخلق جوًا حميميًا للمناسبات الخاصة. تسمح الغرفة للضيوف بالاستمتاع بالوجبات في بيئة منعزلة بعيدًا عن الطابق الرئيسي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
