Potzollcalli, مطعم مكسيكي في كواوتيموك، المكسيك
بوتزولكالي هو مطعم مكسيكي في كواوتيموك يقدم أطباقًا تقليدية مثل التاكو والتوستاداس والغيسادوس. يشتهر المطبخ بالبوزولي محلي الصنع، المحضر من ذرة الكاكاوازينتلي ولحم الخنزير.
يعمل المطعم بتقنيات طهي تعكس قرونًا من التقاليد الطهوية المكسيكية. يتم تحضير البوزولي، وهو طبق ما قبل الإسبان، هنا باستخدام طرق عريقة.
يقدم المطعم في قائمته تخصصات إقليمية من مناطق مختلفة من المكسيك، بما في ذلك التلاكويس والمولي بوبلانو. يمكن للزوار تذوق أطباق تقليدية لها جذور في ولايات مكسيكية مختلفة.
المطعم مفتوح يوميًا ويقبل بطاقات الائتمان للدفع. تتوفر مواقف للسيارات في الموقع، مما يجعل الزيارة مريحة.
يقدم المكان باقات خاصة مثل باتشانغا مع خمسة يخنات مختلفة. للضيوف الذين يرغبون في تناول الطعام في المنزل، تتوفر خيارات التوصيل مع الأرز والفاصوليا والتورتيلا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
