Ram Ashraya, مطعم هندي في ماتونغا إيست، مومباي، الهند
رام أشرايا هو مطعم للطعام الهندي الجنوبي والشمالي في ماتونغا إيست يقدم طعامًا منزليًا بسيطًا في جو غير رسمي. يركز المطبخ على الحلويات الإقليمية والأطباق اللذيذة التي تُحضّر طوال اليوم.
أصبح المطعم وجهة طعام مهمة في مشهد الطعام في ماتونغا إيست. وجوده يعكس كيف وجدت تقاليد الطهي الإقليمية المختلفة موطنًا في أحياء مومباي.
تضم القائمة تخصصات إقليمية مثل بيسي بيلي باث وأولوندو دوسا التي تعكس تقاليد الطهي الهندية المختلفة. تمثل هذه الأطباق كيف تستمر ثقافة الطعام في جنوب الهند في تشكيل عادات تناول الطعام المحلية.
هذا المكان المناسب للميزانية يقع في حي يسهل الوصول إليه ويقدم تشكيلة واسعة من الأطباق بأسعار منخفضة. الجو غير الرسمي يجعله مناسبًا للزيارات السريعة أو الوجبات العابرة في أي وقت من اليوم.
يحضر المطبخ باينابل شيرا، حلوى تجمع بين السمولينا والأناناس الطازج والسمن والمكسرات بطريقته الخاصة. يظهر هذا الطبق كيف يمكن إعادة تفسير الحلويات التقليدية باستخدام مكونات محلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
