Trattoria Pulcinella, مطعم إيطالي في مدريد، إسبانيا
تراتوريا بولشينيلا هو مطعم إيطالي يقع في زاوية شارع كالي ريغيروس، بجدران حمراء وطوب مكشوف في الداخل. تزين الصور النابولية المكان، ويقدم المطبخ أطباقًا إيطالية تقليدية.
افتتح المكان عام 1994 وجلب المطبخ الإيطالي التقليدي إلى مدريد لأول مرة. حافظ على معظم قائمته الأصلية منذ تلك السنوات الأولى.
تعرض الجدران صورًا قديمة لمشاهير إيطاليين ومشاهد من نابولي، مما يخلق بيئة تعكس الصلة بين ثقافة الطعام الإسبانية والإيطالية. هذا الديكور ينقل الضيوف فورًا إلى روح جنوب إيطاليا.
يفتح المطعم متأخرًا في أيام الأسبوع ويبدأ الخدمة مبكرًا في عطلات نهاية الأسبوع. حجمه الصغير وموقعه في الزاوية يعني أنه يمتلئ بسرعة، لذا يُنصح بالوصول قبل أوقات الذروة.
يشتهر المطبخ بطبق معكرونة يسمى ديليزيا ماري، محشو بالريكوتا والسبانخ وفقًا لوصفة من سنة الافتتاح. تم تحضير هذا الطبق الخاص بالطريقة نفسها لعقود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,208 مساهم حول العالم.
