We Cook Pizza & Pasta, مطعم إيطالي في توسايان، الولايات المتحدة
وي كوك بيتزا آند باستا هو مطعم إيطالي في توسايان، أريزونا، بالقرب من المدخل الجنوبي للجراند كانيون. يقدم البيتزا المصنوعة يدويًا والمعكرونة والسلطات وأجنحة الدجاج في جو غير رسمي وبسيط.
افتتح المطعم في عام 1981 وسرعان ما أصبح واحدًا من أماكن تناول الطعام الإيطالي الموثوقة القليلة في هذا الجزء النائي من أريزونا. على مدى أكثر من أربعة عقود، أطعم أجيالًا من المسافرين الذين يمرون في طريقهم إلى الوادي أو منه.
أدرجت مجلة بيتزا توداي هذا المطعم ضمن أفضل 100 مطعم بيتزا مستقل في البلاد. هذا التقدير يجعله محطة معروفة للزوار الذين يبحثون عن وجبة بسيطة بعد يوم طويل في الجراند كانيون.
يقع المطعم بجوار متجر توسايان العام عند الدوار الأول، وهو مفتوح يوميًا باستثناء عيد الشكر وعيد الميلاد. ضع ذلك في الاعتبار عند التخطيط لتوقفك، خاصة خلال موسم الذروة عندما تكون المنطقة مزدحمة للغاية.
تمر عجينة البيتزا بعملية تخمير لمدة 48 ساعة قبل خبزها في فرن حجري. هذا يعني أن التحضير يبدأ قبل يومين من وصول البيتزا إلى الطاولة، وهو أمر غير معتاد لمطعم في بلدة سياحية صغيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,825 مساهم حول العالم.
