Château de la Pioline, فندق ومطعم في قلعة قرب إيكس أون بروفانس، فرنسا
شاتو دو لا بيولين هو فندق ومطعم يقع في قلعة رممت بعناية قرب إيكس أون بروفانس. يوفر مكان الإقامة غرفا للمبيت ومطعما راقيا وحدائق وشرفة يمكن للضيوف قضاء الوقت في الهواء الطلق.
يعود تاريخ القلعة إلى القرن السادس عشر عندما بنيت كمقر لإقامة نبيل. على مدى القرون التالية خضعت لعدة تحولات حتى حولتها التجديدات الأخيرة إلى مؤسسة ضيافة.
تضم القلعة مطعما حيث تظهر المكونات الإقليمية من بروفانس في أطباق معاصرة. تمزج المطبخ بين التقنيات الفرنسية الكلاسيكية والأساليب الحديثة، مما يظهر كيف يعاد تفسير النكهات التقليدية لرواد المطاعم اليوم.
يقع مكان الإقامة في منطقة هادئة خارج وسط المدينة، مع موقف سيارات خاص للضيوف. عند الوصول، خذ وقتا للتنزه في الحدائق لتجربة الأجواء الهادئة بعيدا عن الشوارع المزدحمة.
يحصل الطاهي على المكونات من موردين يمارسون الزراعة المستدامة وطرق الصيد المسؤولة. يعكس هذا الاختيار الدقيق التزاما بجودة ما ينتهي على الطبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,901 مساهم حول العالم.
