Gina, مطعم ومقهى إيطالي مع شرفة على السطح في باسينس آ فلوت، بوردو، فرنسا.
جينا هو مطعم ومقهى إيطالي يشغل مساحة على السطح في فندق رينيسانس في حي باسينس آ فلوت. تمتد منطقة تناول الطعام على مستويات مختلفة مع إطلالات بانورامية على المدينة، ويعد المطبخ أطباقًا إيطالية تحت إشراف الشيف فرانكو ريتشي.
افتتح المطعم في منطقة كانت ذات يوم ميناءً صناعيًا به مستودعات ومرافق شحن. خضع الحي لاحقًا لإعادة تطوير كبيرة، وتحول من مساحات صناعية مهجورة إلى حي معاصر بهندسة معمارية جديدة ومساحات عامة.
يدمج المطعم تقاليد الطهي الإيطالية مع كيفية قضاء السكان المحليين وقتهم في تناول الطعام والتواصل الاجتماعي في بوردو. يأتي الناس إلى هنا على مدار اليوم، من ساعات القهوة إلى وجبات العشاء المتأخرة، مما يظهر كيف يتناسب المكان مع إيقاع المدينة.
يعمل المكان من سطح الفندق ويفتح من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 6:30 صباحًا حتى منتصف الليل، مع ساعات نهاية الأسبوع تبدأ من الساعة 7:00 صباحًا. يجب أن يدرك الزوار أن الموقع المرتفع والعناصر الخارجية تعني أن الظروف الجوية يمكن أن تؤثر على تجربة تناول الطعام على مدار العام.
يقع المطعم في حي تحول بالكامل من ماضيه الصناعي إلى بيئة معاصرة. هذا المزيج من المطبخ الإيطالي في منطقة حضرية أعيد تطويرها حديثًا يخلق تباينًا مثيرًا للاهتمام بين القديم والجديد يفاجئ العديد من الزوار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
