Britzer Mühle, مطعم في نويكولن، ألمانيا
Britzer Mühle هو مطعم يقع في منزل طحان تم ترميمه بجوار طاحونة هوائية تاريخية في نويكولن. يستوعب المبنى حوالي 200 شخص في الداخل و400 آخرين في حديقة البيرة.
يعود الموقع إلى عام 1865 وكان في الأصل يعمل كطاحونة دقيق تعمل بالرياح. في عام 1936، تم استبدال النظام الذي يعمل بالرياح بمحرك ديزل.
يشكل المطعم طابع الساحة بأسلوب الطهي التقليدي، ويستخدمه الزوار من الحي يوميًا. يتجمع الناس هنا لتناول الطعام كما يفعلون في نزل كلاسيكي، حيث يحدد المكان التاريخي التجربة اليومية.
من المنطقي استخدام الجلوس في الهواء الطلق خلال الطقس الدافئ، لأن حديقة البيرة توفر مساحة أكبر. قائمة الإفطار واسعة، لذا فإن الزيارة في الصباح قد تكون مجزية.
لا يزال مبنى الطاحونة المجاور يطحن الحبوب، ويُستخدم الدقيق الطازج لخبز الخبز. الخبز المصنوع في المنزل متاح للشراء في متجر الخبز في الموقع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
