L'Atelier Yssoirien, مطعم في إيسوار، فرنسا
لاتولييه إيسوارين مطعم في إيسوار بديكور داخلي معاصر يتميز بأرضيات من الحجر الرمادي وعناصر خشبية مكشوفة. يسمح المطبخ المفتوح للضيوف بمشاهدة العمل الطهوي أثناء تجهيز الأطباق.
يستمد المطعم من التقاليد الطهوية الفرنسية والهولندية، التي تشكلت من خلفية الشيف كابن أصلي من أوفيرن لوالدين هولنديين. هذا التراث المزدوج يؤثر على توجه المطبخ وفلسفته.
تتقاسم المكونات المحلية من أوفيرن القائمة مع منتجات من جميع أنحاء فرنسا وخارجها، بما في ذلك المأكولات البحرية من بريتاني وعناصر من مناطق أوروبية أخرى. هذا المزيج من المصادر يشكل كيفية تجربة الضيوف للطعام على أطباقهم.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى السبت، مع خدمة الغداء التي تبدأ عند الظهر والعشاء الذي يبدأ في الساعة 7:30 مساءً. تحقق من أوقات العمل قبل زيارتك للتأكد من أن المطبخ جاهز للضيوف.
تتكون قائمة باستيان من عدة أطباق مقدمة مع اقترانات محددة من المكونات، تقدم في نفس الوقت لكل ضيف على طاولتهم. تخلق هذه الخدمة المتزامنة تجربة طعام مشتركة للمجموعة بأكملها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,126 مساهم حول العالم.
