Fratelli Mori, مطعم إيطالي في روما، إيطاليا
Fratelli Mori هو مطعم في روما يقدم المطبخ الروماني التقليدي مع مساحة لحوالي 120 ضيفًا. في الداخل يبدو مفتوحًا وواسعًا مع مناطق جلوس مختلفة، بما في ذلك طاولة مصنوعة من صناديق النبيذ القديمة.
افتتح المطعم في عام 2004 عندما تقاعد أمبروجيو موري واختار مشاركة تقاليد الطبخ العائلية مع الآخرين. يكرم الاسم الأخوين أليساندرو وفرانشيسكو موري وإرثهما من المعرفة الطهوية الرومانية.
قصائد لشعراء الشوارع الرومانيين تزين الجدران من الداخل، تحكي قصص الحياة اليومية في المدينة. تُظهر هذه الكلمات حب العائلة للأدب وارتباطها بطابع روما.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو بيراميدي في حي أوستينسي ويسهل الوصول إليه من وسط المدينة. يوصى بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون مزدحمًا، ويقدم قائمة الغداء خيارات سريعة وبسيطة.
تتغير القائمة مع الفصول، وتضم مكونات محلية مثل سلطة بونتاريللي وفيجنارولا مع الفول والبازلاء في الربيع. هذا النهج الموسمي يعني أن كل زيارة تحمل نكهات مختلفة واكتشافات جديدة مما يقدمه السوق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,823 مساهم حول العالم.
