Casona Santo Domingo, مطعم فرنسي وفندق ريفي في غويمار، إسبانيا
كاسونا سانتو دومينغو هو فندق ريفي ومطعم فرنسي يقع في مبنى قديم في وسط غويمار، في جزيرة تينيريفي. يتميز المنزل بتفاصيل خشبية وأثاث ريفي وفناء به نباتات ونافورة صغيرة.
تم بناء المبنى من قبل رجل يدعى برناردو، الذي بنى أيضًا الكنيسة عبر الشارع وكان معروفًا بإيواء المحتاجين في غويمار. من عام 2016، تولى ناتالي غروسارت ويان فيدركين المكان وقاما بتجديد المساحة مع الحفاظ على طابعها الكناري الأصلي.
يجمع المطعم بين المكونات الكنارية المحلية والطهي الفرنسي، مما يعكس أصول مالكيه ناتالي غروسارت ويان فيدركين. تتغير القائمة مع الفصول، حيث يعمل المطبخ بأي شيء طازج ومتوفر محليًا في ذلك الوقت.
يقع الفندق والمطعم في شارع هادئ بالقرب من وسط غويمار، يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام إذا كنت تستكشف البلدة. يفضل الحجز لتناول الطعام في عطلة نهاية الأسبوع، حيث يميل المكان إلى الامتلاء.
يقدم المطعم زبدة منزلية مع الفلفل الوردي وملح الهيمالايا إلى جانب الخبز، لمسة صغيرة يتذكرها العديد من الضيوف. لا تحتوي الغرف على أجهزة تلفزيون حسب التصميم، مما يشجع الضيوف على الانفصال والاستمتاع بالمناطق المحيطة بدلاً من ذلك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,871 مساهم حول العالم.
