Le Petit Rétro, مطعم في الدائرة السادسة عشرة، باريس، فرنسا
لو بوتي رترو هو مطعم بistro في الدائرة السادسة عشرة من باريس، بالقرب من ساحة فيكتور هوغو، بديكور داخلي على طراز الفن الجديد يعود إلى زمن بناء المبنى. تحتوي غرفة الطعام على أثاث خشبي داكن، وبلاط بنقوش زهرية على الجدران، ومرايا مزخرفة تعكس الإضاءة الناعمة للمكان.
افتتح المطعم في عام 1904 وحافظ على ديكوره الداخلي الأصلي على طراز الفن الجديد منذ ذلك الحين. في عام 2022، تولى إيروين دوراند، الذي يعمل مع الطاهي الشهير غي سافوي، الإدارة، وفي عام 2023 تبعه شارل هنري بواسون.
لو بوتي رترو هو مطعم باريسي كلاسيكي يشير اسمه مباشرة إلى ديكوره من أوائل القرن العشرين. البلاط بنقوش زهرية والمرايا على الجدران أصلية في المبنى وتمنح غرفة الطعام مظهرًا لم يتغير تقريبًا عبر الأجيال.
المطعم على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من محطة مترو فيكتور هوغو، مما يسهل الوصول إليه من أجزاء كثيرة من المدينة. تميل الطاولات إلى الامتلاء بسرعة عند الغداء، لذا يُنصح بالحجز مسبقًا إذا كنت تريد ضمان مقعد.
يُقال إن بعض الوصفات على القائمة، مثل تارتار اللحم البقري وتارتار البطارخ، تعود إلى السنوات الأولى للمطعم. لا تزال آلة قهوة قديمة خلف المنضدة وتعمل فعلاً، تذكير هادئ بمدى قلة ما تغير داخل هذه الجدران.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,758 مساهم حول العالم.
