AOC Lavaux - Villette, كرم عنب في لوتري، سويسرا
يمتد كرم فيليت عبر مدرجات شديدة الانحدار تثبتها جدران حجرية، حيث تُزرع عنب شاسيلا بين لوتري وفيليت. تطل المنحدرات المزروعة على بحيرة جنيف وتستفيد من تضاريس التلال في المنطقة.
بدأ إنشاء المدرجات المنهجي لهذه الكروم في القرن الحادي عشر عندما ابتكر الرهبان السيسترسيون تقنيات الزراعة على المنحدرات الشديدة بجانب البحيرة. تم توسيع المدرجات وتحسينها عبر القرون التالية.
يمارس صانعو النبيذ هنا طرقًا متجذرة في أجيال من التقاليد المحلية، مما يشكل كيف تبدو الكروم المدرجة وتعمل اليوم. تعكس طريقة العمل في الأرض معرفة توارثتها العائلات عبر قرون.
تخدم قطارات منتظمة من لوزان محطة لوتري، حيث يبدأ الزوار مشيًا قصيرًا على مسارات محددة نحو مناطق الكروم. المسارات شديدة الانحدار في معظم أجزائها وتتطلب أحذية متينة ولياقة بدنية معقولة.
تستفيد الكروم من ثلاث مصادر طبيعية للحرارة تعمل معًا: ضوء الشمس المباشر، والضوء المنعكس من بحيرة جنيف، والدفء المخزن في الجدران الحجرية بعد غروب الشمس. هذا المزيج يسمح للعنب بالنضوج على منحدرات لولا ذلك ستكون درجات الحرارة فيها باردة جدًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,836 مساهم حول العالم.
