Au Rocher de Cancale, مطعم ومقهى في شارع مونترغوي في الدائرة الثانية، باريس، فرنسا.
يقدم Au Rocher de Cancale المأكولات الفرنسية التقليدية مع التركيز على المأكولات البحرية الطازجة، وخاصة المحار المستورد من بريتاني، في مكان يجمع بين الديكور التاريخي والراحة الحديثة على أحد أكثر شوارع الأسواق حيوية في باريس.
يعود تاريخ المؤسسة إلى القرن التاسع عشر وسميت على اسم بلدة كانكال Breton، المشهورة بإنتاج المحار، وجذبت ذات يوم شخصيات أدبية مثل بلزاك الذي قدر جوها الأصيل وتخصصاتها الإقليمية.
تتميز داخلية المطعم بجداريات تاريخية رسمها غافارني مصنفة كمعالم، مما يحافظ على جزء من التراث الفني الباريسي مع الاستمرار في تقديم أطباق كلاسيكية مثل حساء البصل، والتارتار باللحم البقري، وماجري البط مع فلفل إسبيليت.
يوصى بالحجز خاصة في عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات حيث يمتلئ المطعم بسرعة، وهو يعمل من الساعة 8 صباحًا حتى منتصف الليل أو بعد ذلك، ويقبل بطاقات الائتمان الرئيسية ويوفر جلسات داخلية وتراسًا خارجيًا مدفأً.
الجمع بين جداريات غافارني المحمية، وبار المحار الذي يعمل باستمرار منذ القرن التاسع عشر، وموقعه في شارع سوق تاريخي يجعل Au Rocher de Cancale مزيجًا نادرًا من الفن والطبخ التقليدي والأصالة المحلية في وسط باريس.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,094 مساهم حول العالم.
