Stohrer, مخبز وحلويات في الدائرة الثانية في باريس، فرنسا
ستوهر هو مخبز وحلويات يقع في شارع مونترغوي في الدائرة الثانية في باريس، ويعمل منذ عام 1730. في الداخل، تجد زخارف مفصلة مع جداريات وواجهات عرض أنيقة تعرض مجموعة واسعة من المعجنات الفرنسية المصنوعة يدويا والخبز والشوكولاتة والحلويات الموسمية المعدة وفقا لوصفات تقليدية.
افتتح نيكولا ستوهر، طاهي المعجنات من بلاط الملك ستانيسواف ليزكزينسكي ملك بولندا، هذا المخبز في عام 1730 بعد أن انتقل الملك إلى فرنسا عندما تزوجت ابنته الملك لويس الخامس عشر. ظل المتجر في نفس الموقع في شارع مونترغوي لما يقرب من 300 عام، وخلال القرن التاسع عشر تلقى جداريات مفصلة كديكور داخلي.
الاسم يأتي من نيكولا ستوهر، طاهي المعجنات الذي أسس المتجر للبلاط الملكي. لا يزال مكانا حيث يدخل الزوار والسكان المحليون كل يوم لتجربة الخبز الفرنسي التقليدي الذي لا يزال يتبع نفس الأساليب والوصفات المتوارثة منذ ما يقرب من ثلاثة قرون.
يقع المخبز في شارع مونترغوي ويسهل الوصول إليه سيرا على الأقدام، مما يجعله مناسبا للتوقف أثناء التنزه في الحي. يفتح يوميا، ويمكنك الدخول لتصفح الواجهات واختيار المعجنات مباشرة أو الاستمتاع بالحلويات في المكان دون الحاجة إلى التخطيط مسبقا.
اخترع نيكولا ستوهر روم بابا، كعكة بريوش منقوعة في شراب الروم، بعد أن وجد الملك ستانيسواف حلوى جافة جدا وأمر بإعادة صنعها مع النبيذ. أصبح هذا الابتكار العرضي أحد أشهر منتجات المخبز ويظهر كيف شكلت اللحظات الملكية تقاليد المعجنات الفرنسية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
