Kesté, مطعم بيتزا في مانهاتن، الولايات المتحدة
كيستي مطعم بيتزا في مانهاتن يقدم بيتزا على الطريقة النابولية بمكونات مستوردة. تشمل القائمة إضافات كلاسيكية مثل صلصة الطماطم والموزاريلا الطازجة والبروشوتو والخضروات الموسمية.
افتتح المكان في عام 2009 وقدم طرق صنع البيتزا النابولية الأصيلة إلى مدينة نيويورك. شكل هذا الوصول نقطة تحول في كيفية تعرف الناس في المدينة على البيتزا الإيطالية التقليدية.
يكرم المكان التقاليد الإيطالية من خلال صنع البيتزا يدويًا وفق الطرق النابولية، وهو ما يظهر في كيفية اختيار المكونات وتحضيرها. يشاهد الزوار العناية المبذولة في كل خطوة من تحضير العجين والصلصة.
المكان مفتوح من الساعة 5 مساءً حتى 9 مساءً من الأحد إلى الأربعاء، ويظل مفتوحًا حتى 11 مساءً من الخميس إلى السبت. خطط لزيارتك وفقًا لهذه الأوقات، لأن ساعات العمل تتغير حسب يوم الأسبوع.
طبق مونتانارا المميز يضم عجينًا مقليًا قليلاً، وصلصة طماطم منزلية، وموزاريلا مدخنة مستوردة من حليب الجاموس. يظهر هذا التحضير جانبًا مختلفًا من نهج المطبخ في صنع البيتزا بعيدًا عن العروض المعتادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
