Pine Street Market, قاعة طعام في أولد تاون تشايناتاون، بورتلاند، الولايات المتحدة
Pine Street Market هو قاعة طعام في حي أولد تاون تشايناتاون في بورتلاند، أوريغون، حيث يدير عدة طهاة مستقلين مطابخهم الخاصة تحت سقف واحد. يطلب الضيوف من الأكشاك التي يختارونها ثم يجلسون معًا في مناطق تناول الطعام المشتركة، مع خيارات تتراوح من الأطباق الآسيوية إلى البرغر إلى الطعام الشرق أوسطي.
يعود تاريخ المبنى في شارع باين إلى عام 1886 واستضاف العديد من الشركات التجارية لعقود عديدة قبل الخضوع لتجديد كامل. أعيد افتتاحه في عام 2016 كقاعة الطعام التي هو عليها اليوم.
يأتي الطهاة في Pine Street Market من تقاليد طهي مختلفة جدًا، ويمكنك الانتقال من منضدة إلى أخرى لمقارنة الأنماط في زيارة واحدة. يعكس هذا النوع من المزيج كيفية تعامل بورتلاند مع الطعام كمساحة تتعايش فيها تأثيرات عديدة بشكل طبيعي.
يقع Pine Street Market في وسط بورتلاند ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من معظم منطقة وسط المدينة. نظرًا لأن عدة طهاة يعملون في نفس الوقت، فإنه يستحق المشي عبر المساحة بأكملها أولاً لرؤية جميع الخيارات قبل الطلب.
يحتفظ المبنى بواجهته الخارجية الأصلية من الطوب من عام 1886، لذا تبدو الخارجية أقدم بكثير مما قد يوحي به الداخل المجدد. غالبًا ما يلاحظ الزوار الذين ينظرون إلى الواجهة قبل الدخول التباين بين الهيكل القديم والمساحة الحديثة بالداخل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,777 مساهم حول العالم.
