Kenwood Vineyards, مصنع نبيذ في وادي سونوما، الولايات المتحدة
كينوود فينياردز هو مصنع نبيذ في وادي سونوما، كاليفورنيا، يقع عند سفح جبال ماياكاماس وينتج نبيذاً من عنب يزرع في جميع أنحاء المنطقة. تشمل الملكية غرف تذوق إلى جانب مرافق الإنتاج، حيث يمكن للزوار رؤية كيفية صنع النبيذ في الموقع.
تأسس المصنع في السبعينيات ونما بثبات ليصبح أحد المنتجين المعروفين في وادي سونوما خلال العقود التالية. في عام 2023، تولى مارك بيمان منصب صانع النبيذ الرئيسي، ليفتح فصلاً جديداً للعقار.
تقع غرفة التذوق بين الكروم عند سفح جبال ماياكاماس، مما يمنح الزوار إحساساً بالوجود مباشرة داخل الكرم العامل بدلاً من منشأة منفصلة. يُصنع النبيذ من عنب يزرع في جميع أنحاء وادي سونوما، وهي منطقة شكّلت فيها زراعة الكروم الهوية المحلية لأجيال.
المصنع مفتوح من الخميس إلى الاثنين للتذوق والجولات، لذا يستحق الأمر التخطيط لزيارتك في تلك الأيام. من الجيد الاتصال بهم مسبقاً للتحقق من التوفر ومعرفة أي فعاليات تقام خلال رحلتك.
يتعاون كينوود فينياردز مع بوهيميان كريمري، صانع الجبن المحلي من سونوما، لتقديم أزواج النبيذ والجبن أثناء الزيارات. هذا النوع من التعاون بين المنتجين القريبين هو جزء من كيفية عمل مجتمع الطعام والنبيذ المحلي في هذا الجزء من كاليفورنيا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,038 مساهم حول العالم.
