Palmaz Vineyards, مصنع نبيذ في وادي نابا، الولايات المتحدة
بالماز فينياردز هو مصنع نبيذ في وادي نابا يمتد على حوالي 610 فدان مع أقسام كروم على ثلاثة مستويات ارتفاع مختلفة. يتميز العقار بنظام كهوف تحت الأرض كبير حيث يتم تخزين النبيذ ومعالجته في ظروف خاضعة للرقابة.
يعود أصل العقار إلى سيدار نول فينياردز، التي أسسها هنري هاغن في ستينيات القرن التاسع عشر، والتي عملت كمصنع نبيذ ومقطرة من عام 1881 إلى عام 1895. تعتمد العملية الحالية بنهجها الحديث على تقليد صناعة النبيذ السابق في الوادي.
يجمع مصنع النبيذ بين صناعة النبيذ التقليدية والتكنولوجيا الحديثة في منشأته تحت الأرض. يمكن للزوار ملاحظة كيف تعمل الحرفة القديمة والأساليب المعاصرة معًا أثناء الإنتاج.
الزيارات تكون بالحجز فقط، لأن هذه ملكية خاصة. خصص وقتًا كافيًا لاستكشاف المنشأة تحت الأرض والمشاركة في جلسات التذوق.
يستخدم الكهف تحت الأرض نظام التدفق بالجاذبية الذي ينقل النبيذ بلطف من مستوى إلى آخر دون الحاجة إلى مضخات ميكانيكية. تساعد هذه الطريقة الطبيعية في الحفاظ على النكهات أثناء المعالجة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,831 مساهم حول العالم.
