Kenny & Zuke's Delicatessen, متجر أطعمة يهودية في بورتلاند، الولايات المتحدة
كينيز آند زوكس ديليكاتيسن هو متجر أطعمة على الطريقة اليهودية في وسط مدينة بورتلاند يقدم الباسترامي المصنوع في المنزل والبيغل الطازج والسندويتشات التقليدية المحضرة يوميًا. كما يوفر المكان خدمات تقديم الطعام للمجموعات من أي حجم.
بدأ المؤسسة في عام 2006 في سوق المزارعين تحت اسم "ذا باسترامي كينغ" قبل الانتقال إلى موقع دائم في وسط المدينة. هذا التطور من بائع في السوق إلى مطعم كامل يعكس مشهد الطعام المتنامي في بورتلاند.
يكرم المكان تقاليد الأطعمة اليهودية مع الحصول على المكونات من منطقة شمال غرب المحيط الهادئ. هذا المزيج يشكل طريقة تحضير الطعام وما تجده في القائمة.
يقع المتجر في وسط المدينة ويسهل الوصول إليه، مع غرفة طعام للجلوس وخيارات للطلب الخارجي. من الجيد التخطيط مسبقًا إذا كنت تزور مع مجموعة كبيرة أو ترتب خدمات تقديم الطعام.
يُحضّر الباسترامي باستخدام طريقة التدخين البطيء في الموقع مما يمنحه نكهة مميزة تختلف عن النسخ المنتجة بكميات كبيرة. يتم تقطيع كل حصة يدويًا لتحقيق القوام والسماكة المطلوبين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,844 مساهم حول العالم.
