Weingut Balthasar Ress, مزرعة نبيذ في إلتفيلي أم راين، ألمانيا
فاينغوت بالتازار ريس هي مزرعة نبيذ في إلتفيلي أم راين تركز على إنتاج ريسلينغ وبينوت نوير. تدير العملية قطعًا من الكروم عبر التضاريس وظروف التربة المختلفة في المنطقة.
بدأت الملكية في عام 1870 كبيت ضيافة وتطورت تدريجيًا إلى إنتاج النبيذ. عبر خمسة أجيال من العائلة، وسع المالكون عملياتهم وأرسوا جذورهم في الوادي.
يذكر الاسم بمؤسسه ويحمل جذورًا عميقة في مجتمع النبيذ المحلي. يمكنك ملاحظة كيف تدمج المزرعة نفسها في إيقاعات الكروم والوادي، حيث تشكل صناعة النبيذ الروتين اليومي.
يمكن للزوار الانضمام إلى تذوق النبيذ، وجولات الكروم، وتجارب الحصاد الموسمية. توفر المزرعة أيضًا إقامة ليلية لأولئك الذين يرغبون في البقاء لفترة أطول.
منذ عام 2019، تحولت المزرعة إلى طرق الزراعة العضوية عبر كرومها دون مدخلات صناعية. يظهر هذا التحول التزامًا بالممارسات المستدامة التي تميزها في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,788 مساهم حول العالم.
