Weingut Maximin Grünhaus, مزرعة نبيذ في وادي موزل، ألمانيا
فاينغوت ماكسيمين غرونهاوس هي مزرعة نبيذ في وادي موزل تدير ثلاثة مواقع كروم - أبتسبرغ وهيرنبرغ وبرودربرغ - كل منها مزروع على تربة الصخر الزيتي الديفوني الأزرق. تتميز الملكية بتضاريس شديدة الانحدار وملامح طبيعية تشكل كيفية تطور العنب.
تعود صناعة النبيذ في هذه المنطقة إلى العصر الروماني، مع أدلة موثقة من دير البينديكتين في العصور الوسطى سانت ماكسيمين الذي أشرف ذات يوم على الأرض. تحمل المزرعة هذه الصلة التي تعود لقرون بين تراث الدير وزراعة الكروم المعاصرة.
تنتج المزرعة نبيذ ريسلينغ باستخدام طرق توارثتها الأجيال، مما يربط الزوار بتقاليد صناعة النبيذ المحلية في منطقة موزل. تتيح تذوق النبيذ هنا للناس تجربة كيف تشكل الأرض ما يدخل في كل زجاجة.
يمكن للزوار استكشاف الكروم على مسارات المشي في الطقس الجيد أو تذوق النبيذ تحت مناطق مغطاة عندما تكون الظروف باردة. الأحذية المتينة مهمة لأن المنحدرات شديدة والأرض غير مستوية في جميع أنحاء الملكية.
تتميز كروم أبتسبرغ بمنحدرات شديدة الانحدار تخلق ظروفًا صعبة للمزارعين ومناخات دقيقة محددة للعنب. تؤثر ظروف التضاريس الصعبة هذه مباشرة على نكهة وخصائص جودة النبيذ المنتج هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,079 مساهم حول العالم.
