Château Prieuré-Lichine, كرم نبيذ في مارجو، فرنسا
شاتو بريوري-ليشين هو كرم عنب مصنف في منطقة مارجو مع كروم على منحدرات لطيفة ومبانٍ حجرية تقليدية. تشمل المنشأة منطقة تخمير حديثة بخزانات كبيرة وأقبية حيث يتقدم النبيذ في براميل البلوط.
تأسست الملكية في الأصل كدير من قبل الرهبان البندكتيين ثم تطورت لاحقاً إلى كرم نبيذ خاص. في القرن التاسع عشر، اكتسبت اعترافاً كمنتج مهم لنبيذ بوردو.
يعكس الاسم أصوله كدير بندكتي ويكرم أليكسيس ليشين، رائد النبيذ الذي شكّل الملكية في القرن العشرين. يظهر هذا التراث في كيفية مزج المكان بين الطرق الحرفية القديمة وتقنيات الإنتاج المعاصرة.
يمكن للزوار استكشاف الملكية والتعرف على صناعة النبيذ من خلال جولات مرشدة في مناطق الإنتاج. من المفيد التحقق مسبقاً من الأنشطة المتاحة، لأنها قد تختلف حسب الموسم.
يحتوي الكرم على مجموعة من 34 خزان تخمير خرساني تسمح بتخمير العنب من أقسام مختلفة من الكرم بشكل منفصل، مما يزيد من جودة كل قطعة. يتيح هذا النهج لصانع النبيذ إجراء اختيارات دقيقة ومزج أفضل الدفعات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,806 مساهم حول العالم.
