Polidor, مطعم فرنسي في الدائرة السادسة في باريس، فرنسا.
بولي دور هو مطعم في باريس يقدم أطباقًا فرنسية تقليدية في غرفة طعام بمقاعد مشتركة وتصميم داخلي من حقبة بيل إيبوك. يحتفظ المكان بعناصر زخرفية أصلية من القرن التاسع عشر، بما في ذلك المرايا والخشب والإضاءة الناعمة في كل مكان.
افتتح المكان في عام 1845 كمتجر شطرنج وتحول إلى بيسترو في عام 1890 مع الحفاظ على ميزاته الأصلية. هذه التحولية كانت بداية دوره كملتقى للمثقفين الباريسيين.
الاسم يأتي من مؤسسه، وأصبح المكان نقطة تجمع للكتاب والفنانين الذين يتشاركون الوجبات والمحادثات على طاولات مشتركة. لا يزال الزوار اليوم يجلسون على نفس المقاعد الطويلة حيث حدث التبادل الفكري أثناء الطعام.
يقع المطعم في منطقة يمكن المشي فيها مع متاحف ومتاجر قريبة. خطط للوصول مبكرًا لأن المقاعد المشتركة تمتلئ بسرعة والمساحة محدودة في غرفة الطعام.
يحتفظ المطعم بمرحاض تركي أصلي وعناصر أخرى غير متغيرة من أوائل القرن العشرين. تقدم هذه التفاصيل لمحة نادرة عن تناول الطعام الباريسي الأصيل من حقبة سابقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
