Charles Heidsieck, مصنع نبيذ في ريمس، فرنسا.
شارل هيدسيك هو مصنع نبيذ في ريمس مع محاجر طباشير تحت الأرض تسمى كرايير تمتد عبر مستويات متعددة تحت المدينة. توفر هذه الأقبية القديمة ظروف تخزين وتعتيق محكمة لإنتاج الشامبانيا.
تأسس مصنع النبيذ في عام 1851 على يد شارل كاميل هيدسيك وأصبح أول بيت شامبانيا يبني حضوراً قوياً في السوق في الولايات المتحدة. وضع هذا التوسع المبكر في أمريكا الأساس لسمعته الدولية.
حصل المؤسس على لقب 'شامبانيا تشارلي' خلال رحلاته في أمريكا، حيث قدم الشامبانيا الفرنسية إلى سوق ناشئة. يعكس هذا الاسم تأثيره الكبير على كيفية إدراك الناس للشامبانيا في الخارج.
يمكن للزوار استكشاف كرايير تحت الأرض ومراقبة كيف تتعتيق الشامبانيا في محاجر الطباشير القديمة تحت المدينة. ارتدِ أحذية مريحة لأن المسارات تحت الأرض لها منحدرات متفاوتة وأسطح غير مستوية.
تعود بعض الأقبية تحت الأرض إلى العصر الروماني ونُحتت من الطباشير بواسطة عمال مناجم قدماء. تحافظ هذه المساحات الطبيعية على مستويات ثابتة من الحرارة والرطوبة التي تعتبر مثالية لتعتيق الشامبانيا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,752 مساهم حول العالم.
