Château de Pommard, مصنع نبيذ في بومار، بورغوني، فرنسا
شاتو دو بومار هو مصنع نبيذ يمتد على 20 هكتارًا من كروم العنب المسورة في بورغوني، مكرس لإنتاج نبيذ بينوت نوير الفاخر. تجمع الملكية بين المباني التاريخية وقطع كروم العنب المنظمة التي تُعمل وفقًا للطرق التقليدية.
بُني في عام 1726 من قبل فيفانت ميكو، سكرتير الملك لويس الخامس عشر، وكانت هذه الملكية تتمتع بمكانة ملكية حتى غيرت الثورة الفرنسية ملكيتها. اكتسبت الملكية لاحقًا شهرة كمنتج نبيذ رئيسي في المنطقة.
تعكس أقسام كروم العنب السبعة النهج البورغوني في الاعتراف بكيفية إنتاج كل قطعة أرض لنكهات مميزة في النبيذ. يمكن للزوار تذوق هذه الاختلافات مباشرة خلال الجولات.
جولات مرشدة بعدة لغات، وتذوق النبيذ، وورش عمل تعليمية حول إنتاج النبيذ متاحة على مدار العام. يجب على الزوار التحقق مسبقًا، لأن العروض المحددة تختلف حسب الموسم.
كروم العنب كلو ماري مونج هو أكبر احتكار في المنطقة، يسيطر عليه بالكامل هذا العقار الواحد، وهو وضع نادر في بورغوني. الاختلافات في تكوين التربة عبر هذه الأرض تخلق عدة تعبيرات مختلفة لنفس صنف النبيذ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,888 مساهم حول العالم.
