Guy Savoy, مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان في الدائرة السادسة، باريس، فرنسا.
غي سافوا هو مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان في الدائرة السادسة، يقع داخل مبنى مونيه دو باري التاريخي على الضفة اليسرى لنهر السين. يمتد المطعم عبر ست قاعات طعام حيث تزين الأعمال الفنية المعاصرة الجدران والأسقف.
حصل المطعم على أول تقدير من ميشلان في عام 2002 وانتقل إلى مونيه دو باري في عام 2015 بعد تجديد معماري واسع. تم تحويل مبنى دار سك العملة السابق من القرن الثامن عشر لاستيعاب قاعات الطعام الجديدة.
تضم مساحة الطعام أعمالاً فنية من مجموعة الجامع فرانسوا بينو، بما في ذلك لوحات سقفية لفابريس هيبر. تخلق هذه القطع بيئة فنية تكمل التقاليد الطهوية الفرنسية.
يجب إجراء الحجوزات مباشرة عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني، لأن المطعم لا يقبل الحجوزات عبر قنوات أخرى. يعمل المطعم من الثلاثاء إلى الجمعة مع خدمة الغداء والعشاء.
يشتهر المطعم بحساء الخرشوف مع الكمأة السوداء وبريوش بالزبدة والكمأة، وهو طبق مميز أصبح بطاقة تعريفه. يصل هذا التخصص إلى الطاولات المطلة على اللوفر وبونت نوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
