Khari Baoli, سوق توابل في دلهي القديمة، الهند
خاري باولي هو سوق توابل في دلهي القديمة به مئات المتاجر المنتشرة عبر أزقة ضيقة. يتاجر البائعون بكميات كبيرة من التوابل والفواكه المجففة والمكسرات والأعشاب وأوراق الشاي، ويخدمون المشترين بالجملة وشركات الأغذية.
بدأ السوق في 1551 بالقرب من بئر ونما بشكل كبير خلال الفترة المغولية تحت حكم شاه جهان. من تلك الحقبة يأتي هيكل وأهمية مركز التجارة الذي نراه اليوم.
عائلات التجار الذين عملوا هنا لأجيال يديرون من نفس المتاجر المرقمة التي أسسها أسلافهم منذ زمن طويل. هذا الاستمرار يشكل كيف يبدو السوق ويعمل اليوم.
الزيارات في الصباح الباكر بين 8 و10 صباحًا تتيح لك مشاهدة وصول الشحنات الطازجة وتجنب الازدحام الشديد في منتصف النهار. حركة المشاة كثيفة، لذا ارتدِ أحذية مريحة وكن مستعدًا للتنقل عبر ممرات ضيقة.
مبنى سوق غادوديا من عشرينيات القرن الماضي به طوابق متعددة من بائعي التوابل الذين يقدمون مئات الأصناف تحت سقف واحد. هذا الترتيب متعدد الطوابق يخلق عرضًا مركّزًا للألوان والروائح والنكهات الهندية في مكان واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
