San Jose, بلدية في باتانغاس، الفلبين
سان خوسيه هي بلدية في باتانغاس، الفلبين، تركز على تربية الدواجن وإنتاج البيض الموزع عبر المساحات الخضراء الريفية. تقع البلدة بين مدينتين أكبر وتربط بينهما عبر طريق سريع رئيسي، مما يجعلها محطة عملية للمسافرين الذين يمرون عبر المنطقة.
تأسست سان خوسيه في عام 1765 وكانت في الأصل جزءًا من باوان قبل أن تصبح مستقلة. عُرفت سابقًا باسم مالاكينغ توبيغ، وعانت من الدمار خلال الحرب الفلبينية الأمريكية والحرب العالمية الثانية، وهي أحداث شكلت صمود مجتمعاتها.
يأتي اسم البلدة من القديس يوسف، شفيعها، ويشكل الهوية الدينية للمجتمع. تدور الحياة المحلية حول تربية الدواجن وإنتاج البيض، مما يحدد كيف يرى السكان أنفسهم ويحتفلون معًا على مدار العام.
يمكن الوصول إلى سان خوسيه بواسطة الجيبني من مدينة باتانغاس أو ليما بأقل من 30 بيزو، أو بالحافلة من مانيلا في حوالي ساعة ونصف. تنقل في البلدة بسهولة باستخدام التريسيكل، وهي مركبات آلية صغيرة تربط بسرعة معظم الأماكن في المنطقة.
حصلت البلدة على لقب 'سلة بيض الفلبين' من خلال اعتراف رسمي، احتفاءً بدورها كمنتج رئيسي للبيض. كل عام خلال احتفالات اليوم العالمي للبيض، يصنع الحرفيون فنونًا قائمة على البيض ويعرض الطهاة أطباقًا محلية، مما يحول هذا المنتج المتواضع إلى مصدر فخر للمجتمع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
