Bocamexa, مطعم مكسيكي في الدائرة الحادية عشرة، باريس، فرنسا
بوكاميكسا مطعم مكسيكي في الدائرة الحادية عشرة في باريس يقدم التاكو والبوريتو والكيسادياس وأطباقًا كلاسيكية أخرى. تضم القائمة عدة خيارات مع لحوم مختارة بعناية وخضروات طازجة تُحضّر يوميًا في المطبخ.
بدأ مفهوم المطعم في عام 2010 بهدف جلب الوصفات المكسيكية التقليدية إلى أحياء باريس. منذ ذلك الحين، توسعت السلسلة في مناطق متعددة من المدينة.
يجمع المطعم بين التقاليد الفرنسية والمكسيكية من خلال فريقه المكون من محترفين مكسيكيين وأمريكيين لاتينيين يعدون الطعام يوميًا باستخدام طرق أصيلة. يمكن للزوار مشاهدة عملية الطهي وهي تتكشف في المطبخ المفتوح.
يقع المطعم في حي نابض بالحياة مع سهولة الوصول بوسائل النقل العام ودخول سهل للمشاة. التصميم الداخلي صغير، لذا يميل إلى الامتلاء بسرعة خلال ساعات الذروة في الغداء والعشاء.
أنشأت الشركة ثلاث مكتبات في واخاكا، المكسيك، من خلال شراكات مع منظمات محلية لدعم المشاريع التعليمية. تُظهر هذه المبادرة التزامًا يتجاوز المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
