Rutherford Grill, مطعم في روثرفورد، وادي نابا، الولايات المتحدة
روثرفورد جريل هو مطعم في روثرفورد، في قلب منطقة نابا فالي للنبيذ في كاليفورنيا، يشتهر بالشواء على الحطب وقائمة موسمية. يعمل المطبخ مع المزارع والمنتجين المحليين، وتشمل القائمة اللحوم المشوية والمأكولات البحرية والسلطات الطازجة.
كانت روثرفورد منطقة لزراعة العنب منذ أواخر القرن التاسع عشر، وافتتح المطعم في هذه البيئة مع نمو سمعة الوادي في الطعام والنبيذ خلال القرن العشرين. أصبح محطة منتظمة للزوار الذين يستكشفون مصانع النبيذ على طول الطريق الرئيسي عبر الوادي.
يقع روثرفورد جريل في منطقة النبيذ، وتعكس القائمة هذا الموقع بأطباق مشوية على الحطب تتناسب بشكل طبيعي مع نبيذ نابا. تركز قائمة النبيذ على المنتجين من الوادي المحيط، حتى يتمكن الضيوف من تذوق المنطقة من خلال الطعام والشراب.
يقع المطعم على الطريق الرئيسي عبر وادي نابا ولديه منطقة انتظار خاصة به، مما يسهل الوصول إليه بالسيارة. الحجز فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع وخلال موسم الحصاد في الخريف.
المطبخ المفتوح مرئي من البار الجزري، لذا يمكن للضيوف الجالسين هناك مشاهدة الشواء أثناء تناول الطعام. هذا الترتيب يجعل البار مكانًا شائعًا للذين يأكلون بمفردهم وأولئك الذين يريدون اتصالًا مباشرًا بالطهي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
