Pine Street Market, قاعة طعام في أولد تاون تشايناتاون، بورتلاند، الولايات المتحدة
بين ستريت ماركت هي قاعة طعام في حي أولد تاون تشايناتاون في بورتلاند، أوريغون، حيث يعمل عدة بائعي طعام مستقلين جنبًا إلى جنب داخل مبنى واحد. لكل بائع منضدته الخاصة، وتشمل المساحة أيضًا مناطق تناول طعام مشتركة مع طاولات جماعية يمكن لأي عميل استخدامها بغض النظر عن مكان طلبه.
تم تحويل المبنى إلى قاعة طعام في عام 2016 بعد أن خدم أغراضًا تجارية أخرى لسنوات عديدة. قاد المشروع شخصيات كانت بالفعل منخرطة في مشهد الطعام في بورتلاند، مما يعكس تحولًا أوسع في كيفية استخدام الحي في ذلك الوقت.
يقع السوق داخل مبنى حافظ على بعض طابعه الصناعي الأصلي، بأسقف عالية ومساحة أرضية مفتوحة تمنحه إحساس المستودع. يميل الزوار من خلفيات مختلفة إلى الاختلاط بسهولة هنا، يجذبهم الطاولات المشتركة وتنوع الطعام المعروض.
تميل القاعة إلى الازدحام حول منتصف النهار في أيام الأسبوع، عندما يملأ العمال من المكاتب القريبة الطاولات الجماعية. الذهاب في وقت لاحق بعد الظهر أو في وقت مبكر من المساء يعني عادة تجربة أكثر هدوءًا وخيارات جلوس أكثر.
أحد المناضد داخل السوق يخص صانع آيس كريم محلي كان قد بنى متابعين أقوياء في بورتلاند قبل الانضمام إلى القاعة. منضدة أخرى مخصصة بالكامل للخبز والبيتزا المصنوعة يدويًا، وهو أمر غير معتاد لمساحة تناول طعام مشتركة كهذه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,099 مساهم حول العالم.
