La Toute Petite Auberge, مطعم في فون-رومانيه، فرنسا
لا توت بوتيت أوبرج هو مطعم يقع في مبنى من القرن الثامن عشر بجدران حمراء على طول طريق النبيذ في فون-رومانيه. تقدم غرفة الطعام أطباقًا فرنسية كلاسيكية وتخصصات إقليمية محضرة بمكونات من المنطقة المحيطة.
افتتحت النزل في منطقة شكلها صنع النبيذ منذ العصور الوسطى، بجذور عميقة في تلك الحقبة. واصلت عائلة بوير العمل عبر الأجيال، مستمرة في التقاليد الطويلة التي تأسست في القرية.
يكرم المكان تقاليد الطهي في بورغوندي من خلال طرق التحضير المصنوعة والمكونات الإقليمية التي تشكل كل طبق. تعكس هذه الفلسفة روابط عميقة بكروم العنب المحيطة وثقافة الطعام القديمة في الوادي.
يفتح المكان في أوقات مختلفة خلال الأسبوع: خدمة العشاء متاحة في عدة أمسيات، بينما يقتصر الغداء على أيام محددة. من الحكمة الحجز مسبقًا والتحقق من أوقات الفتح الدقيقة، لأنها قد تتغير موسميًا.
يضم قبو النبيذ Les Trésors de Vosne et d'ailleurs زجاجات من حوالي ثلاثة دزينات من المنتجين المحليين في المنطقة المجاورة. تُظهر هذه المجموعة تنوع الأنماط والجودة التي تنبثق من منطقة النبيذ المتواضعة هذه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,230 مساهم حول العالم.
