La Rêverie, مطعم وبار في الباستيل، باريس، فرنسا
لا ريفري هو مطعم وبار يشغل طابقين من مبنى حجري في حي الباستيل، مع مناطق منفصلة لتناول الطعام والشراب في كل طابق. تفاصيل الخشب والنحاس تخلق تصميمًا داخليًا متماسكًا في كل المساحة وتعمل كعناصرها الزخرفية الرئيسية.
افتتح المكان في 2019 في مستودع نسيج سابق يعود إلى الفترة الصناعية في حي الباستيل. إعادة استخدام هذا المبنى التاريخي تربط ماضي المصانع في الحي بمفهوم طعام حديث.
تعكس المساحة كيفية تناول الطعام والشراب في باريس الحديثة اليوم، حيث يجلس الناس على البار لتناول وجبة سريعة أو يستقرون في زوايا أكثر راحة لأمسيات أطول. هذا المزيج من طاقة الوقوف ومناطق أكثر هدوءاً يشكل كيفية عمل المكان يومياً.
يفتح المكان الساعة 4 عصراً في أيام الأسبوع و10 صباحاً في عطلات نهاية الأسبوع، ويظل مفتوحاً حتى 5 صباحاً في كلا اليومين. الوصول مبكراً يمنحك مزيداً من الوقت للاستقرار براحة، إذ يزداد الازدحام مع تقدم المساء.
يبتكر المطبخ ألواح تاباس مختارة بعناية بمكونات من أسواق باريس المحلية وتُقدَّم مع نبيذ عضوي وکوکتيلات محضرة في المنزل. هذا التركيز على الأطباق الصغيرة الحرفية والمشروبات المحضرة يميزه عن أماكن الطعام الأكبر القريبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,837 مساهم حول العالم.
