Twomey Cellars, مصنع نبيذ في كاليستوغا، وادي نابا، الولايات المتحدة
توومي سيلرز هو مصنع نبيذ في كاليستوغا، في وادي نابا، يركز على بينوت نوير وسوفينيون بلان من كروم مختارة في عدة مناطق زراعة. يأتي العنب من مناطق تشمل وادي أندرسون ووادي ريفر الروسي، وكل منها يضفي طابعًا مختلفًا على النبيذ.
افتتحت عائلة دنكان توومي سيلرز في عام 1999 كامتداد لعمليتها التجارية الحالية في النبيذ، سيلفر أوك. كان الهدف من العلامة الجديدة استكشاف أصناف العنب ومناطق الزراعة بما يتجاوز ما كانت تفعله سيلفر أوك.
يستمد توومي سيلرز اسمه من فيلما ماري توومي دنكان، والدة الشريك المؤسس راي دنكان، مما يمنح المكان هوية عائلية شخصية. تقع غرف التذوق مباشرة بجوار كروم الملكية، لذا يمكن للزوار رؤية الكروم أثناء تذوق النبيذ المصنوع منها.
يقع مصنع النبيذ في كاليستوغا ويسهل الوصول إليه بالسيارة، مع غرف تذوق مباشرة في الموقع بجوار الكروم. الحجز مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لأن الزوار دون موعد قد لا يتم استيعابهم دائمًا.
انضم جان كلود بيرويه، صانع نبيذ فرنسي أمضى عقودًا في واحدة من أبرز مزارع بوردو، إلى الفريق في عام 2012. جلب نهجًا أوروبيًا في التعامل مع عنب كاليفورنيا، وهو مزيج غير شائع في صناعة النبيذ بوادي نابا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
