Château de Gevrey-Chambertin, قلعة ومصنع نبيذ في جيفري-شامبيرتان، فرنسا
شاتو دو جيفري-شامبيرتان هو قلعة ومصنع نبيذ في بورغوندي بجذور تمتد إلى القرن الحادي عشر. تتميز الملكية بجدران حجرية مع أبراج دفاعية محاطة بخنادق، تمزج العمارة القروسطية مع مرافق إنتاج النبيذ الحديثة.
تم التبرع بالملكية لدير كلوني في القرن الحادي عشر وحصلت على شكلها الحالي من خلال تجديدات كبيرة بين عامي 1257 و1275 تحت إشراف إيف دو بويزي. هذه التحولات شكلت بشكل أساسي الهيكل كما هو قائم اليوم.
شكلت القلعة تقاليد صناعة النبيذ في بورغوندي لقرون ولا تزال مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بإنتاج بينوت نوير. يمكنك رؤية كيف يستمر هذا التراث اليوم في الأقبية العاملة والكروم المحيطة.
يمكن للزوار استكشاف الملكية من خلال جولات في الأقبية والمشاركة في تذوق النبيذ مع الحجز المسبق. هذه التجارب متاحة على مدار العام وتقدم رؤية كاملة لعملية الإنتاج.
تحتوي القلعة على بلاطات خزفية نادرة بتقنية سطحية خاصة تسمى إنجوب في عدة غرف. هذه العناصر الزخرفية هي تفصيل غير عادي من العصور الوسطى ونادرًا ما تظهر في الهياكل المماثلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,945 مساهم حول العالم.
