Clos des Lambrays, مزرعة كروم غراند كرو في موريه سان دوني، فرنسا
كلو دي لامبري هي مزرعة كروم غراند كرو في كوت دو نوي تمتد على حوالي 8.84 هكتار ومقسمة إلى ثلاثة أقسام منفصلة. ينمو هنا فقط عنب بينو نوار، ويطور صفاته المميزة في أنواع التربة المختلفة الموجودة في كل قطعة.
تعود الملكية إلى عام 1365، كما يتضح من حجر ميل محفور، وحصلت على وضع غراند كرو في عام 1981. جاء هذا الاعتراف بعد عقود من الجهد من قبل عائلة رودييه لتحسين جودة النبيذ المنتج هنا.
تُظهر مزرعة الكروم هذه كيف يعمل صنع النبيذ البورغوندي من خلال جدرانها الحجرية وطرق العناية الدقيقة بالعنب. الطريقة التي يتم بها حصاد العنب يدويًا وإدارة التربة تكشف عن مدى الارتباط الوثيق بين الأرض والنبيذ هنا.
يجب على الزوار حجز جولة وتذوق مسبقًا، حيث ترحب الملكية بالضيوف على مدار العام بزيارات مجدولة. من الأفضل تجنب فترة الحصاد عندما لا تستطيع مزرعة الكروم استقبال الزوار.
كثافة الزراعة التي تبلغ حوالي 9,000 كرمة لكل هكتار تعتبر من بين الأعلى في المنطقة وتتبع قواعد جودة صارمة. تخلق هذه الكثافة العالية منافسة أقوى بين الكرمات، مما يؤثر على طابع النبيذ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,896 مساهم حول العالم.
