Billecart-Salmon, منتج شامبانيا في آي-شامبانيا، فرنسا
بيلكارت-سالمون هو بيت شامبانيا في شمال شرق فرنسا متخصص في إنتاج النبيذ الفوار الراقي من العنب المزروع في الجوار. يضم العقار أقبية عاملة وكروم عنب يمكن للزوار استكشافها، وتشمل الجولات تذوق أنماط مختلفة من الشامبانيا المصنوعة في المكان.
تأسس البيت في عام 1818 وظل مملوكًا للعائلة لأكثر من 200 عام، حيث تنقل كل جيل تقاليده. هذا الاستمرار الطويل إلى جانب التركيز المستمر على طرق الإنتاج البطيئة والدقيقة حدد مكانته في منطقة شامبانيا.
يأتي الاسم من العائلات المؤسسة ويمثل منتجًا يُحتفى به في الاحتفالات المحلية واللقاءات العائلية في جميع أنحاء المنطقة. يعيش الزوار هذا المكان كمشروع عائلي حيث تشكل الحرفة والتقاليد كيفية فهم الناس لإنتاج الشامبانيا.
يمكن للزوار القدوم من الاثنين إلى الجمعة عندما يكون العقار مفتوحًا من الصباح حتى وقت متأخر بعد الظهر مع استراحة في منتصف النهار. الموقع في آي-شامبانيا يسهل الوصول إليه بالسيارة، وتتوفر مواقف للسيارات بالقرب من المدخل.
يتبع المنتج ممارسات بيئية تحمل علامة Haute valeur environnementale التي تعطي الأولوية لحماية الأرض وكروم العنب. هذا الالتزام بالاستدامة واضح في الحدائق والحقول التي يستكشفها الزوار خلال زيارتهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
