Caves Taittinger, قبو نبيذ في ريمس، فرنسا
كهوف تيتانجيه هو قبو شمبانيا تحت الأرض في ريمس يمتد عبر شبكة من الأنفاق الطباشيرية تحت المدينة. تحافظ الغرف على ظروف باردة طبيعية على مدار السنة، مما يوفر تخزينا مثاليا لتعتيق زجاجات النبيذ.
بدأ الموقع كمحجر طباشيري روماني في القرن 3 قبل أن يتم تكييف الأنفاق لاحقا لتخزين النبيذ. استحوذت عائلة تيتانجيه عليها وطورتها إلى دار شمبانيا بدءا من عام 1932.
تحمل الأقبية اسم عائلة تيتانجيه، الذين شكلوا هذا المكان عبر أجيال من إنتاج الشمبانيا وتخزين النبيذ تحت الأرض. يمكن للزوار رؤية كيف تستريح الزجاجات في الأنفاق وتجربة تقليد الحرفة المتجذر في منتج النبيذ العامل هذا.
ترحب الأقبية بالزوار على مدار السنة مع جولات مرشدة عبر الممرات والأنفاق تحت الأرض. ارتد أحذية متينة أثناء المشي، لأن الأسطح الطباشيرية قد تكون زلقة ودرجات الحرارة تحت الأرض تبقى باردة طوال زيارتك.
تحمل الجدران الطباشيرية علامات منقوشة ونقوشا تركها أشخاص استخدموا هذه المساحات عبر قرون مختلفة. هذه السجلات الصامتة المنقوشة في الحجر تحكي عن الأيدي العديدة التي مرت هنا قبل وقت طويل من بدء إنتاج الشمبانيا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
