Richebourg, مزرعة عنب غراند كرو في كوت دور، فرنسا
ريشبورغ هي مزرعة عنب غراند كرو في بلدية فون-روماني في بورغوندي، تمتد على مساحة حوالي 8 هكتارات من الأرض. التربة الجيرية والطينية تخلق ظروف نمو مثالية لعنب بينو نوار الذي يتطور إلى نبيذ أحمر غني ومنظم.
حصلت المزرعة على اعتراف رسمي في عام 1936 كمنطقة نبيذ ذات أصل محدد، خلال نفس الحقبة التي بدأت فيها بورغوندي في إضفاء الطابع الرسمي على نظام تصنيفها. وضع غراند كرو هذا يضعها بين أكثر مواقع النبيذ المرموقة في فرنسا.
يشترك منتجون متعددون في ملكية المزرعة، كل منهم يتبع الأساليب البورغندية التقليدية التي توارثتها الأجيال. هذه الرعاية الجماعية تشكل كيفية صنع النبيذ وما يمثله للمنطقة.
عادة ما يتم ترتيب الوصول إلى المزرعة من خلال المنتجين الفرديين، الذين يقدمون زيارات بموعد. التخطيط المسبق ضروري لترتيب جولة مع إحدى العقارات التي تمتلك أرضًا هنا.
تسمح اللوائح بما يصل إلى 15 في المائة من أصناف العنب الأبيض في المزيج، ومع ذلك يختار معظم المنتجين استخدام بينو نوار شبه نقي بدلاً من ذلك. هذا الانضباط يؤدي إلى نبيذ يعبر عن التربة والمناخ بشكل أكثر مباشرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
