Brasserie Le Jardin, مطعم في ريمس، فرنسا.
يقع Brasserie Le Jardin داخل ضيعة Les Crayeres ويتميز بتصميم معاصر مع مساحات تشبه العلية ومطبخ مفتوح في وسطه. يقدم المطعم مأكولات فرنسية راقية، حيث يطبخ الشيف بشكل عفوي بناءً على المحاصيل المحلية.
يقف المطعم على أرض قصر عائلة Pommery السابق ويحمل تقاليد الطبخ الفرنسي في منطقة الشمبانيا. يربط هذا الموقع التراث الغذائي الغني للمنطقة بأساليب الطبخ المعاصرة.
يربط المطعم المكونات المحلية والنكهات الموسمية بتقاليد الطعام والنبيذ التي تشكل الحياة اليومية في ريمس. يختبر الضيوف كيف تتداخل المنتجات الإقليمية والشمبانيا في احتفالات المدينة ووجباتها اليومية.
يفتح المطعم يوميًا لتناول العشاء ويقدم خيارات قوائم لحجوزات المجموعات. احجز مسبقًا، خاصة إذا كنت قادمًا مع مجموعة كبيرة.
يختار خبير النبيذ هنا النبيذ والشمبانيا لتناسب الأطباق التي يبتكرها الشيف بشكل عفوي من المنتجات المحلية المتاحة في ذلك اليوم. يعني هذا النهج أن القائمة تتغير بانتظام ولا يوجد زيارتان متشابهتان تمامًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,984 مساهم حول العالم.
