Burgess Cellars, مصنع نبيذ في هاويل ماونتن، وادي نابا، الولايات المتحدة
برجس سيلرز هو مصنع نبيذ في وادي نابا يقع على 27 فدانًا من الكروم المدرجة على طول المنحدرات الغربية لهاويل ماونتن. تحتوي الملكية على عدة كتل من الكروم على ارتفاعات مختلفة مزروعة بكابيرنيه سوفينيون وأصناف أخرى في تربة بركانية.
أسس توم برجس مصنع النبيذ في عام 1972 على ممتلكات كانت موطنًا لسوفرين، وهي عملية صناعة نبيذ أخرى تمتد جذورها إلى ثمانينيات القرن التاسع عشر. جلب تغيير الملكية اتجاهًا جديدًا للكرم مع البناء على الأساس الراسخ لزراعة العنب على جانب الجبل.
يحتل مصنع النبيذ مكانة مركزية في ثقافة النبيذ في المنطقة، وتظهر مجموعة النبيذ القديم كيف تطورت ممارسات صناعة النبيذ والنكهات على مر العقود. يمكن للزوار تتبع الأنماط والنهج المختلفة التي شكلت هوية الوادي.
خطط للزيارة خلال الأشهر الأكثر دفئًا عندما تكون الظروف أكثر راحة، حيث يقع الموقع على ارتفاع على جانب جبل بتضاريس غير مستوية ومسارات شديدة الانحدار. ارتدِ أحذية مريحة وخصص وقتًا لاستكشاف عدة كتل من الكروم لفهم كيف تؤثر اختلافات الارتفاع وتركيب التربة على النبيذ المنتج هنا.
تنتج إحدى عشرة كتلة كروم مميزة على ارتفاعات متفاوتة أنماط نبيذ مختلفة من نفس أصناف العنب، مما يظهر كيف يشكل المشهد المنتج النهائي. يسمح هذا الترتيب للزوار بتذوق كيف يؤثر الارتفاع وتركيب التربة بشكل منفصل على كل قطعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
