Château Climens, ضيعة نبيذ بريمير كرو في بارساك، فرنسا
شاتو كليمنس هي ضيعة بريمير كرو في بارساك تمتد على 30 هكتارًا وتزرع بشكل رئيسي عنب سيميون في تربة جيرية. تنتج الملكية نبيذًا أبيض حلوًا مكررًا من خلال إدارة دقيقة للكروم وممارسات حصاد انتقائية.
حصلت الضيعة على وضع بريمير كرو كلاسي خلال تصنيف نبيذ بوردو عام 1855، مما أكد تميزها بين منتجي سوتيرن. لا يزال هذا التصنيف واحدًا من أرقى التقييمات في تاريخ النبيذ الفرنسي.
يعتمد صنع النبيذ هنا على عمليات طبيعية حيث يتطور العفن النبيل في العنب، مما يركز نكهاته من خلال طرق تقليدية توارثتها الأجيال. يتذوق الزوار نتائج هذا النهج العملي خلال وجودهم في الضيعة.
يمكن للزوار استكشاف الملكية من خلال جولات مرشدة تشمل المشي في الكروم وزيارة الأقبية وجلسات تذوق النبيذ المتاحة بموعد مسبق. يُنصح بالتخطيط المسبق لأن مجموعات الجولات محدودة الحجم.
منذ عام 2010، اعتمدت الملكية ممارسات الزراعة الحيوية في جميع كرومها، مما يمثل نهجًا بديلًا لإنتاج النبيذ المستدام. تميز هذه الأساليب عن العديد من المنافسين التقليديين في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
