Château Filhot, مزرعة نبيذ في سوتيرن، فرنسا
شاتو فيلهو هو مزرعة نبيذ في سوتيرن مخصصة لإنتاج النبيذ الأبيض الحلو من أصناف عنب محددة. تمتد الملكية على مساحة كبيرة مع أقسام من الكروم مرتبة بأنماط تقليدية مناسبة لنهج صناعة النبيذ في المنطقة.
تأسست الملكية في أوائل القرن الثامن عشر وحصلت لاحقًا على اعتراف رسمي كمنتج نبيذ عالي الجودة خلال التصنيف الرئيسي للمنطقة في القرن التاسع عشر. أسس هذا التصنيف مكانتها بين المنتجين في المنطقة.
يستخدم صناع النبيذ أصناف العنب التي نمت هنا لقرون، ويلاحظ الزوار الذين يسيرون عبر صفوف الكروم كيف تعكس المناظر الطبيعية أجيالًا من الزراعة الدقيقة. الاسم نفسه يأتي من العائلة التي شكلت هذه الأرض لتصبح واحدة من منتجي النبيذ البارزين في المنطقة.
يمكن ترتيب الزيارات والتذوق مسبقًا عن طريق الاتصال بالمزرعة، والملكية مهيأة لاستقبال المجموعات والزوار الأفراد. من الأفضل التخطيط مسبقًا بدلاً من الوصول بدون موعد.
تحتوي الأرض تحت الكروم على مزيج محدد من المواد التي، بالاشتراك مع أنماط الطقس المحلية، تسمح بنمو فطر مفيد على العنب في وقت الحصاد. يركز هذا الفطر بشكل طبيعي الحلاوة في الثمرة، وهو جزء أساسي مما يجعل هذا النبيذ مميزًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,755 مساهم حول العالم.
