Château Lamothe, مزرعة نبيذ في سوتيرن، فرنسا
شاتو لاموت هو مصنع نبيذ في سوتيرن يقع على أرض مساحتها حوالي 7.5 هكتار وتنتج نبيذًا حلوًا. تشمل الملكية المباني الرئيسية وكرومًا واسعة مزروعة بعدة أصناف من العنب وقبوًا حيث ينضج النبيذ لأكثر من عامين في براميل خشبية.
تأسس العقار في القرن السابع عشر وحصل على رتبة النمو الثاني في تصنيف بوردو لعام 1855. تدير العائلة إنتاج النبيذ هنا منذ عام 1961، متبعةً طرقًا تقليدية توارثتها عبر الأجيال.
يعكس اسم العقار جذوره في قرية سوتيرن، حيث شكل إنتاج النبيذ المجتمع لأجيال. يختبر الزوار اليوم هذا الارتباط بالتقاليد المحلية عند المشي عبر صفوف الكروم القديمة ورؤية المباني الريفية البسيطة التي ترسخ المشهد.
يرحب العقار بالزوار يوميًا لتذوق مجاني في القبو في وسط القرية دون الحاجة إلى حجز، على الرغم من أن الجولات المصحوبة بمرشدين مع شروحات متعددة اللغات يمكن ترتيبها بموعد مسبق. تميل الزيارات في أيام الأسبوع إلى أن تكون أكثر استرخاءً، مما يتيح لك تجربة أجواء الكروم الهادئة وتلقي اهتمام أكثر شخصية.
يتم حصاد العنب في أربع إلى ست مرات منفصلة، مع اختيار الثمار الأكثر تركيزًا فقط، مما يدل على العناية المكثفة الممنوحة للإنتاج. طريقة الاختيار المتكررة هذه نموذجية للمنطقة ولكنها تميز هذا العقار من خلال الاهتمام الدقيق المطبق في كل مرور.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
